22/04/2019 – Spesialmat

Kebab

By grokristoffersen 22/04/201922/04/2019

Av og til blir man litt matlei, og trenger ny inspirasjon i matveien. To av ungene er veldig glad i rullekebab, og da jeg kom over lammeskav i butikken fikk…

Les mer

Informasjon

Hvorfor enda en matblogg?

By grokristoffersen 22/04/201922/04/2019

Ideen om å starte en matblogg har vokst fram over litt tid, og det er flere grunner til at jeg nå endelig er i gang. Først og fremst er det et brennende ønske om…

Les mer

Jeg er Gro Kristoffersen og jeg startet denne allergimatbloggen i 2019 fordi jeg ønsket å formidle kunnskap om spesialmat, allergier og intoleranser. Den gang var det nesten 20 år siden jeg først begynte å lage mat tilpasset intoleranser i familien. Målet med bloggen er å hjelpe og inspirere andre til et godt kosthold til tross for begrensninger. Det er ikke så vanskelig å lage spesialmat som mange tror, og det kan smake like godt som vanlig mat. Etter at jeg startet bloggen har jeg tatt en bachelor i ernæring og jobber nå som ernæringsterapeut. Så om du trenger hjelp til å finne ut av matintoleranser, eller annen hjelp med ernæring og kosthold hjelper jeg deg gjerne, se www.friskeremedmat.no for å se hvilke tjenester jeg tilbyr.