Skip to content

Spesialmat

Matglede for alle

  • Home
  • 2021
  • april

Måned: april 2021

Frokost / lunsj

Miniomeletter uten egg

By grokristoffersen 20/04/202120/04/2021

Du tror sikkert det har klikka for meg, som lager omeletter uten egg. Mulig det er akkurat de som har skjedd, men dette smaker godt, og er en god erstatning…

Les mer
Kaker

Glutenfrie og veganske sjokoladekjeks

By grokristoffersen 17/04/202120/04/2021

Har fått litt dilla på å lage kjeks jeg. Er så kjekt å ha når en får lyst på noe godt. Og disse spiser jeg med god samvittighet, de er…

Les mer
Middag

Laks og grønnsaker i form

By grokristoffersen 09/04/202109/04/2021

Vi hadde over flere år kjørt oss fast i noen få fiskeretter som ble laget igjen og igjen. Vi begynte å bli lei, og det var vanskelig å få gjengen…

Les mer

Om meg

Jeg er Gro Kristoffersen og jeg startet denne allergimatbloggen i 2019 fordi jeg ønsket å formidle kunnskap om spesialmat, allergier og intoleranser. Den gang var det nesten 20 år siden jeg først begynte å lage mat tilpasset intoleranser i familien. Målet med bloggen er å hjelpe og inspirere andre til et godt kosthold til tross for begrensninger. Det er ikke så vanskelig å lage spesialmat som mange tror, og det kan smake like godt som vanlig mat. Etter at jeg startet bloggen har jeg tatt en bachelor i ernæring og jobber nå som ernæringsterapeut. Så om du trenger hjelp til å finne ut av matintoleranser, eller annen hjelp med ernæring og kosthold hjelper jeg deg gjerne, se www.friskeremedmat.no for å se hvilke tjenester jeg tilbyr.

Kategorier

  • Bakverk
  • Dessert
  • Frokost / lunsj
  • Informasjon
  • Jul
  • Kaker
  • Middag
  • Tanker
  • Uncategorized
Dette vil du ikke gå glipp av 🫖 men du må skynde deg hvis du skal få drt med deg. Tenkt deg at du skal ut å kose deg med Afternoon Tea sammen med venninner, og så viser det seg at du kan spise bare EN ting på fatet - fordi alt det andre inneholder melk. Så blir du enten sittende å se på at de andre spiser og koser seg, eller du må bestille noe annet (om det er mulig). Det føles ikke godt. Er du klar for å gjøre noe bra for helsen din? Blir du forvirret av de ulike begrepene matintoleranse, matallergi, laktoseintoleranse osv? Er du en av dem som må ta med lunsj selv på jobb, og ikke liker å bruke tid på å lage noe om morgenen? Da er disser supre. Jeg fryser dem ned i porsjonspakker, så er det bare å hente med seg en pakke fra fryseren om morgenen. Innen lunsj er de tinte og er like myke og smakfulle som når de var ferske. Kan man har matintoleranse uten vondt i magen?
Theme of 96 THEME.