Denne salaten var det datteren min som tipset meg om. Hun hadde fått den servert et sted og syns den var så god. Oppskriften var fra en australsk nettside. Den…
Forfatter: grokristoffersen
Glutenfrie pizzasnurrer
Er du en av dem som må ta med lunsj selv på jobb, og ikke liker å bruke tid på å lage noe om morgenen? Da er disser supre. Jeg…
Rødkålsalat
Jeg blir mer og mer glad kål. Og nå når jula nærmer ser syns jeg det er fint å bruke rødkål. Jeg hadde kjøpt inn rødkål for å lage surkål…
Grateng med aubergine og lam
Dette ble så godt at jeg rett og slett må dele oppskriften, selv om jeg ikke har noen flotte og fancy bilder. Jeg tenkte nemlig ikke på at det skulle…
Krumkaker uten egg, melk og gluten
Jeg har aldri laget krumkaker før, men det har stått på planen over julekaker jeg skal prøve meg på i mange år. For et par år siden kom jeg så…
Høstens beste quinoagrøt
Sommeren har vart lenge i år, men nå er høsten her med 12 grader og skarpere luft. Det føles godt å bli kald i kinna når man er ute. Det…
Stekte grønnsaker
Når noen i husstanden ikke spiser poteter, ris eller pasta, krever det at man blir litt kreativ med tilbehøret til middagen. Det blir ekstra viktig når samme person ikke er…
Granola uten havre
Jeg elsker yoghurt med bær/frukt toppet med granola - og jeg elsker å lage granolaen min selv. Grunnen til at jeg begynte å lage min egen granola var at det…
Biffsalat med bacon og spicy dressing
Plutselig en dag foreslo mannen at vi skulle prøve biffsalat til middag. Da var jeg ikke vanskelig å be. Det kan tydeligvis skje mye rart når han bestemmer seg for…
Blomkålris
Blomkålris er et enkelt og godt tilbehør til middag. Enten du unngår ris for å få ned mengden karbohydrater, eller du bare ønsker å øke andel grønnsaker på tallerken, er…