Denne salaten var det datteren min som tipset meg om. Hun hadde fått den servert et sted og syns den var så god. Oppskriften var fra en australsk nettside. Den…
Kategori: Frokost / lunsj
Glutenfrie pizzasnurrer
Er du en av dem som må ta med lunsj selv på jobb, og ikke liker å bruke tid på å lage noe om morgenen? Da er disser supre. Jeg…
Høstens beste quinoagrøt
Sommeren har vart lenge i år, men nå er høsten her med 12 grader og skarpere luft. Det føles godt å bli kald i kinna når man er ute. Det…
Granola uten havre
Jeg elsker yoghurt med bær/frukt toppet med granola - og jeg elsker å lage granolaen min selv. Grunnen til at jeg begynte å lage min egen granola var at det…
Kjøleskapsgrøt uten havre
Kjøleskapsgrøt er kald grøt som vanligvis er laget med havregryn. Derfor er det lett å tenke at om man ikke kan spise havre, så kan man heller ikke lage kjøleskapsgrøt.…
Pizzavaffel uten egg og melk
Lei av å spise brød hver dag? Næringsrike vafler med kikertmel og fullkornmel, med krydder og vårløk, og ost inni, er et godt alternativ. De kan spises som de er,…
Glutenfrie frokostbrød
Datteren min som spiser glutenfritt bodde utenlands og var sjelden hjemme forrige skoleår, dermed har jeg publisert lite glutenfrie oppskrifter. Nå er hun tilbake i Norge, og plutselig er hun…
Frokostkake uten egg
Frokostkake, eller "baked oats" om du vil, er en fin vri på havregrøten. Og akkurat som med havregrøt kan du variere den i det uendelige. De oppskriftene jeg har sett…
Frokostbrød med spelt
Det er fint å kunne variere brødmaten selv om man ikke kan kjøpe brødmat i butikken. Det var lenge siden jeg hadde spist frokostbrød, og jeg fant fram en oppskrift…
Vafler uten egg og melk
Vafler er en sånn greie som "alle" liker, det er raskt å røre samme og det smaker kjempegodt i alle anledninger. Men hva gjør man når man ikke kan spise…