Jeg tror egentlig ikke at jeg har spist gulrotkake så mange ganger, men jeg har alltid likt det. Myk og saftig kake med smak av krydder, med frisk kremostglasur. Det…
Kategori: Kaker
Vafler uten egg og melk
Vafler er en sånn greie som "alle" liker, det er raskt å røre samme og det smaker kjempegodt i alle anledninger. Men hva gjør man når man ikke kan spise…
Lapper uten egg og melk
Jeg drømte lenge om myke fluffy lapper, men trodde ikke jeg skulle få til å lage det uten egg og melk. For et par år siden la jeg ut oppskrift…
Risboller uten egg og sukker
Risboller har vært en del av julen så lenge jeg kan huske, så de må likesom være med. Har etter noen forsøk kommet fram til en versjon som smaker godt,…
Glutenfrie eplemuffins uten egg og melk
Jeg hadde lyst på eplekake, men det var ikke behov for en hel kake. Dessuten hadde jeg noen brune bananer som virkelig måtte brukes. Og sånn ble eplemuffins til. De…
Smuldrepai med eple og plommer
Plommer er veldig godt, men jeg er ikke så flink til å bruke det til noe annet enn å spise dem som de er. Nå er jeg imidlertid blitt inspirert…
Tahinikuler
For noen år siden kjøpte jeg et glass tahini, fordi jeg hadde tenkt å lage hummus. Det varte og rakk før jeg fikk laget den hummusen, faktisk så lenge at…
Kaker uten egg, melk, hvete, gluten, soya og sukker
Hvem ønsker seg ikke et stort selskap med bugnende kakebord i disse dager. Mai pleier å være den ultimate festmåneden, med 17. mai, konfirmasjoner osv. Også dette året må vi…
Glutenfrie og veganske sjokoladekjeks
Har fått litt dilla på å lage kjeks jeg. Er så kjekt å ha når en får lyst på noe godt. Og disse spiser jeg med god samvittighet, de er…
Havrekjeks med tranebær og sjokolade
Det er alltid kjekt å ha kjeks i hus. Enten du trenger turmat eller blir sugen på noe godt. Under normale omstendigheter ville jeg kanskje sagt at de var fint…