Endelig har jeg fått til å lage frokostpannekaker/-lapper uten egg som henger sammen, og som ikke er rå inni uansett hvordan jeg steker dem. Dette blir nok en ny frokostfavoritt…
Dronning Maud dessert uten egg
En velkjent og kjær dessert som ofte serveres i høytidelige anledninger. Hovedingrediensene er egg, fløte og sukker - men er det mulig å lage den uten alle disse ingrediensene? Med…
Paprikakylling
Denne retten fikk jeg servert hos en tidligere kollega for mange år siden. Hun hadde funnet oppskriften i Stavanger Aftenblad. Jeg falt for retten med en gang, og fikk med…
Komle uten hvete og bygg
Komle, kompe, klubb eller raspeball... Kjært barn har mange navn. Tradisjonelt lages denne retten med hvete og bygg, Men det er ikke noe problem å lage den med andre kornsorter.…
Skoleboller
Viss min mann hadde fått det som han ville, hadde vi feiret fastelaven hver søndag - vi hadde i alle fall spist boller hver søndag, og lørdag og fredag.... Ofte…
En epoke er over og jeg er på vei inn i en ny og spennende hverdag
Som ung hadde jeg ikke så mange tanker om hva jeg ville bli når jeg ble stor. Jeg virret litt fram og tilbake, og endte opp med å ta samme…
Quinoa cookies
Jeg satt og bladde gjennom oppskriftene mine, og der dukket det opp en oppskrift jeg nesten hadde glemt at jeg hadde. Det var en av mine første oppskrifter "uten alt",…
Carbonara uten egg
Jeg har laget carbonara glutenfri i mange år, det er ikke så vanskelig, det er bare å bruke glutenfri pasta. Men når den skal være uten melk og egg også,…
Quinoa grøt
Quinoa grøt er en av mine frokostfavoritter. Etter en lang juleferie med felles frokoster med familien, var det herlig å vende tilbake til mine egne favoritter. Og siden både jeg…
Matpakke muffins uten egg
Nytt år, nye muligheter og nye matpakker å lage. Jeg syns det er veldig greit å ha mat i fryseren som er enkelt å putte i matpakken. Da er det…