Skip to content

Spesialmat

Matglede for alle

  • Home
  • 2019
  • oktober

Måned: oktober 2019

Middag

Tacosuppe

By grokristoffersen 24/10/201924/10/2019

Høst er tid for gode varme og smakfulle supper. Denne suppa er kjapp å lage og smaker veldig godt. Tacosupper har vanligvis mais og/eller bønner i oppskriften. Siden jeg ikke…

Les mer
Kaker

Peanøttkjeks med sjokolade

By grokristoffersen 18/10/201918/10/2019

Kjeks uten egg syns jeg er litt vanskelig å få til. Har prøvd litt forskjellig, og denne gangen ble de så bra at oppskriften kan deles. Jeg har brukt peanøttsmør…

Les mer
Kaker

Vegansk bringebærdrøm

By grokristoffersen 10/10/201910/10/2019

Jeg har alltid vært glad i ostekaker/fromasjkaker og er så lykkelig for at jeg kan lage dem uten melk, egg og sukker. Forskjellige versjoner er blitt servert i både den…

Les mer
Middag

Kawarma

By grokristoffersen 03/10/201903/10/2019

Etter en ferietur i Bulgaria har Kawarma funnet veien til vårt middagsbord. Vi smakte retten på en restaurant og kjøpte med oss krydderblanding hjem. Jeg googlet etter oppskrift, og har…

Les mer

Om meg

Jeg er Gro Kristoffersen og jeg startet denne allergimatbloggen i 2019 fordi jeg ønsket å formidle kunnskap om spesialmat, allergier og intoleranser. Den gang var det nesten 20 år siden jeg først begynte å lage mat tilpasset intoleranser i familien. Målet med bloggen er å hjelpe og inspirere andre til et godt kosthold til tross for begrensninger. Det er ikke så vanskelig å lage spesialmat som mange tror, og det kan smake like godt som vanlig mat. Etter at jeg startet bloggen har jeg tatt en bachelor i ernæring og jobber nå som ernæringsterapeut. Så om du trenger hjelp til å finne ut av matintoleranser, eller annen hjelp med ernæring og kosthold hjelper jeg deg gjerne, se www.friskeremedmat.no for å se hvilke tjenester jeg tilbyr.

Kategorier

  • Bakverk
  • Dessert
  • Frokost / lunsj
  • Informasjon
  • Jul
  • Kaker
  • Middag
  • Tanker
  • Uncategorized
Dette vil du ikke gå glipp av 🫖 men du må skynde deg hvis du skal få drt med deg. Tenkt deg at du skal ut å kose deg med Afternoon Tea sammen med venninner, og så viser det seg at du kan spise bare EN ting på fatet - fordi alt det andre inneholder melk. Så blir du enten sittende å se på at de andre spiser og koser seg, eller du må bestille noe annet (om det er mulig). Det føles ikke godt. Er du klar for å gjøre noe bra for helsen din? Blir du forvirret av de ulike begrepene matintoleranse, matallergi, laktoseintoleranse osv? Er du en av dem som må ta med lunsj selv på jobb, og ikke liker å bruke tid på å lage noe om morgenen? Da er disser supre. Jeg fryser dem ned i porsjonspakker, så er det bare å hente med seg en pakke fra fryseren om morgenen. Innen lunsj er de tinte og er like myke og smakfulle som når de var ferske. Kan man har matintoleranse uten vondt i magen?
Theme of 96 THEME.