Det er flere fordeler med å langtidsheve gjærdeig. En av dem er at det føles så fort gjort å lage dem. Jeg blander sammen deigen kvelden før, så når jeg…
Kategori: Frokost / lunsj
Grove surdeigsrundstykker
Ferske rundstykker til frokost eller lunsj er bare så utrolig godt, og når man kan sette deigen kvelden før og det ikke innebærer elting, så er det jo lettvint også.…
Lavkarbo brød uten egg
Å finne oppskrift på lavkarbo brød uten egg viste seg å være en utfordring. Jeg hentet derfor inspirasjon fra ulike oppskrifter, trakk fra det jeg ikke kan spise selv, og…
«Omelett» uten egg
Det er vel ikke mulig? Omelett består jo nesten bare av egg. Det var litt krise her da yngste datteren fant ut at hun ikke kunne spise egg. Heldigvis fant…