Høst er tid for gode varme og smakfulle supper. Denne suppa er kjapp å lage og smaker veldig godt. Tacosupper har vanligvis mais og/eller bønner i oppskriften. Siden jeg ikke…
Kategori: Middag
Kylling satay med peanøttsaus – uten soya
Når man er glad i asiatisk mat er det kjipt å ikke kunne spise soya. Heldigvis har jeg endelig funnet redningen. Hørt om Coconut aminos? - Det hadde ikke jeg…
Spelt pizza
Etter mange år med glutenfri pizzabunn, har vi her i huset gått over til pizzabunn av spelt. Jeg bruker både sikta og sammalt spelt, for å få litt mer næring…
Fløtegratinerte poteter uten melk
For meg var fløtegratinerte poteter et savn i mange år. Det var ikke noe jeg pleide å lage hjemme, men en favoritt når vi var ute og spiste. Men når…
Kentucky Fried Chicken
Jeg har fått ønskeliste med middagsretter fra ungdommene her i huset. Det er kjekt å få litt utfordringer og inspirasjon til å prøve på noe nytt. Ikke alt jeg prøver…
Enkel kyllinggryte
Når man trenger en kjapp og enkel middag, er denne kyllinggryten en godt valg. Kjøper du ferdig oppkutta kylling gjør middagen seg nesten selv. Ingredienser500 g kylling2 ts kyllingkrydder1 pk…
Dolphin kylling
Når vi er ute å reiser og får servert et virkelig godt måltid, prøve jeg å gjenskape det når vi kommer hjem. Dette er en sånn rett, og derav det…
Seibiff uten egg
Har du noen gang prøvd å panere fisk uten å bruke egg? Det har jeg prøvd mange ganger, og endelig tror jeg at jeg har knekt koden. Dagens seibiff smakte…