Kjeks uten egg syns jeg er litt vanskelig å få til. Har prøvd litt forskjellig, og denne gangen ble de så bra at oppskriften kan deles. Jeg har brukt peanøttsmør…
Vegansk bringebærdrøm
Jeg har alltid vært glad i ostekaker/fromasjkaker og er så lykkelig for at jeg kan lage dem uten melk, egg og sukker. Forskjellige versjoner er blitt servert i både den…
Kylling satay med peanøttsaus – uten soya
Når man er glad i asiatisk mat er det kjipt å ikke kunne spise soya. Heldigvis har jeg endelig funnet redningen. Hørt om Coconut aminos? - Det hadde ikke jeg…
Sjokoladegranola
Jeg har alltid elsket sjokolade. Før var det lys sjokolade i alle varianter som gikk ned på høykant. Men når en ikke skal ha melk, og helst ikke så mye…
Bananbrød uten egg
Har du liggende noen bananer som er blitt litt for brune til at det frister å spise dem? Det skjer innimellom hos oss. Og da tenker jeg ofte på det…
Horn med ost og skinke
Det nærmer seg skolestart med raske skritt. Jeg har planer om å fylle fryseren med diverse godsaker, så jeg har litt å velge i når jeg skal lage matpakker. Det…
Solbærsyltetøy
Når vi kommer litt utpå sommeren får jeg alltid så lyst på solbær. Jeg husker dem fra min barndoms hage. Disse mørke lilla bærene, nesten svarte, som er proppfulle av…
Langtidshevede rundstykker
Det er flere fordeler med å langtidsheve gjærdeig. En av dem er at det føles så fort gjort å lage dem. Jeg blander sammen deigen kvelden før, så når jeg…