Så fort de norske eplene kommer i butikken, er jeg klar for å lage eplekake. Tidligere hadde jeg en kjempegod oppskrift som jeg brukte hele tiden, men den var proppfull…
Kategori: Kaker
Sitron ostekake med bjørnebær sirup
I går feiret vi mine foreldres 55 års bryllupsdag! I den varmen vi har hatt i det siste har det ikke fristet så mye å bake. Selv om det ble…
Banan og kokoskake
Dette er en av favorittene til en av døtrene mine. Det var lenge siden jeg hadde bakt den, og skuffelsen var stor nå hun oppdaget at det er egg i…
Rabarbra smuldrepai uten hvitt sukker
Helt siden rabarbraen dukket opp i butikkene i vår/sommer har jeg drømt om å lage rabarbra smuldrepai. Det tok sin tid før jeg fikk gjort noe med det - men…
Sjokoladekake uten egg og sukker
Denne sjokoladekaken er den beste jeg har spist på mange år. Jeg har hatt utallige forsøk på sjokoladekaker. Mange har blitt gode, men jeg har allikevel ikke vært helt fornøyd.…
17. mai bakst uten egg, melk, soya, gluten osv.
Siden tiden ikke strakk til, og jeg ikke fikk på plass de kakeoppskriftene jeg hadde planlagt å få ut på bloggen før 17. mai, samler jeg kake og dessert oppskriftene…
Quinoa cookies
Jeg satt og bladde gjennom oppskriftene mine, og der dukket det opp en oppskrift jeg nesten hadde glemt at jeg hadde. Det var en av mine første oppskrifter "uten alt",…
Vepsebol uten egg
Når man vil få til noe gjelder det å ikke gi seg. Jeg har prøvd meg på vepsebol uten egg flere ganger, uten å lykkes. Men så fikk jeg et…
Snickerdoodles
På jakt etter inspirasjon til nye julekaker for noen år siden kom jeg over oppskriften på snickerdoodles. Kjempegode småkaker/kjeks med smak av kanel. De falt virkelig i smak hos både…
Honningglaserte nøtter
Nøtter hører julen til. Og brente mandler har vært en favoritt hos meg. Jeg savnet det de første årene etter at jeg fant ut at jeg ikke kunne spise mandler…